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運水（shuǐ）煙罩操作（zuò）原理與日常使用養護

發布日期： 2017/6/20 9:53:44 關鍵（jiàn）詞（cí）： 蘇州廚（chú）房（fáng）設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市特幸福宝8008隐藏入口官网廚房設備有限公司一（yī）家現代（dài）蘇州廚房設備的專業廠（chǎng）家（jiā），擁（yōng）有從事管理、設計、生產安裝、維修等各（gè）類專業技術人員。為客戶提供一係列產品及售（shòu）後服務。
   

運水煙罩操作原理（lǐ）與日常（cháng）使用養護
 
運水（shuǐ）煙罩是一種新型的（de）環保（bǎo）產品，近年來，很多廠家一直致力（lì）研（yán）究運水煙罩的功能改過，經過多次
 
反複（fù）實驗,現在各項指標都有了顯（xiǎn）著提高，有的運水煙罩對油的淨化率可（kě）達93%以（yǐ）上，對煙及氣味的
 
隔絕率可達65%以上。
 
一、安裝要求
 
因運水煙罩及控（kòng）製係統對水電都（dōu）有一些特殊要求，因此必（bì）須有生產廠家派出的或（huò）指定的專（zhuān）業人員安
 
裝（zhuāng）。作為使（shǐ）用方應提供如下條件：
 
1、足夠負荷的交（jiāo）流電
 
2、水壓超（chāo）過0.05MP的水源
 
3、足夠的安裝場地
 
二、使用方法
 
1、安裝完畢，將化油劑（jì）灌入化油劑箱內，灌至容積2/3左（zuǒ）右，插上電源。數（shù）字顯示板亮，顯示時間，
 
按手動模（mó）式開關，手動模式開關指示燈亮，進水（shuǐ）電磁伐（fá）打開自動（dòng）進水，報警器叫，待水位進入規定容
 
量時，報警器叫，水（shuǐ）泵便會自動運轉，進入控（kòng）製程序。
 
2、調整控製程序：
 
（1）調整自（zì）動加水時間：按住（zhù）自動加水開關（guān）鍵後，再按▼鍵，調至時間3分鍾左右。
 
（2） 調整噴化油劑時間：按住噴化油劑（jì）鍵後再按▼鍵，調至加化油劑時間約：掛（guà）牆式3秒，立櫃式：
 
單泵9秒，雙泵（bèng）10秒，拚台式為5秒。
 
（3）調整循環周期時間：按住（zhù）循（xún）環周期鍵後（hòu）再按▼調整鍵，調至循環周期時間約35分鍾。
 
（4）調整水溫高低：按住過熱溫控鍵再按▼調整鍵，調至控製溫（wēn）度，一般為65℃。
 
（5）使用完畢，需停機時，按自動鍵停機。
 
（6）按住手動開關鍵，再（zài）按（àn）▼調整鍵時，數字顯示全部複零，重新計時。
 
（7）自動給水時間為1―10分鍾可調（給水及噴化（huà）油劑中間間隔時（shí）間為5分鍾），噴化油劑（jì）的（de）時（shí）間（jiān）為
 
15秒可調，循環周（zhōu）期為30―90分鍾可調（diào）。
 
三、技術（shù）參數
 
1、每一循環時間：50分鍾
 
2、注入清水時間：2分鍾/每循（xún）環
 
3、經入化油劑時間：4秒/每循環（huán）
 
4、進水壓力：大於0.05MPa
 
5、工作水壓:0.15MPa―0.20MPa
 
6、水泵功（gōng）率:220V/0.75kw
 
7、水箱容積:108升
 
8、化油劑型號:Vent.Clean
 
9、水泵排水量:60升/分
 
四、運水煙罩控製係統水循環（huán）原（yuán）理
 
（一）主循環
 
1、連（lián）好（hǎo）外接水源（yuán），插上電源，按使用方法加化油劑，水（shuǐ）箱全自動滿水。
 
2、打開控製係（xì）統電源開關，水泵開始工作。
 
3、水（shuǐ）泵抽吸水箱中的水及化油劑經止回閥進入運水煙罩，循環（huán）開始。
 
4、從運水煙罩回來的（de）水（shuǐ）進入水箱，部分水連煙油經溢流管排（pái）出，其餘經主過濾網重新被水泵吸入。
 
（二）循環換水
 
水循環係統的水循環設定為每50分鍾為一（yī）個循環，一個（gè）循環結束時，加清（qīng）水的電磁閥（fá）會自動打開,給
 
係統補充清水，補充時間設定為2分鍾，,原有（yǒu）汙水會經溢流管排出水係統外，之後開始添加化油劑。
 
（三（sān））添加化油（yóu）劑（jì）
 
加化油劑按時間設定，每循環加化油劑的電磁閥會打開4秒鍾（zhōng），由水泵吸入約100克的化油劑，化（huà）油劑
 
的給定時間為每一個大循環的開始，即剛加（jiā）過清水。當化油劑用完時，控製麵板亮燈指（zhǐ）示，蜂鳴器響。
 
（四）超溫保護
 
當係統循環水溫過高時（一般調定超溫溫控溫度55℃），係統自動斷電。同時控製（zhì）麵板（bǎn）亮燈指示係（xì）統
 
超溫。
 
（五）壓力調（diào）整
 
1、當係統（tǒng）壓力過高時，可用閘閥1調（diào）整回流量，平衡係統壓力。
 
2、當係統工作壓（yā）力不足時，可用（yòng）閘閥2調整外接水源的進入量，補（bǔ）充係統水流量的不足。
 
（六）缺水保護
 
當水箱水位低於設（shè）定的水位時，缺水感應探（tàn）頭會感應到係（xì）統缺水發出報警聲。
 
（七（qī））欠壓保護（hù）
 
當外接水源低於0.05MPa時，欠（qiàn）壓感應器會感應到（dào），自動關閉係統循環。
 
五、運水煙罩油煙淨化原理
 
1、循環水進入運水煙罩進水管經噴頭噴入（rù）煙罩內，由於噴頭的設計比較獨特，使水流呈扇形霧狀（zhuàng）噴（pēn）
 
出，且覆蓋的麵積也比較寬闊，不會出現水霧死角區。部分體積較大的水珠，經反（fǎn）射板反彈，可再霧化。
 
2、油煙或爐煙由於係統的強製抽風，在往（wǎng）上流動的過程中（zhōng）與霧水交叉混合，此時由於（yú）風速不（bú）高，加入
 
化油劑的水霧較（jiào）大限度地（dì）與油煙混合並產生皂化反應，對油煙（yān）起淨化（huà）分離作用（yòng），油及氣味全隨水而去。
 
3、穿過霧水區的水氣混合體在（zài）氣水（shuǐ）分離扇的旋轉作用下，氣體被（bèi）抽風係（xì）統的風機抽走，水又流（liú）回水循
 
環係統。
 
4、與油煙相遇過的霧水（shuǐ）打在托水板上流回水槽，由水（shuǐ）槽進入控製係統。
 
六、運水煙罩保護與維護
 
1、經常檢查控製箱內有無化油劑，應及時補（bǔ）充，無化油劑時會堵塞管道。
 
2、每天使用完畢必須待控製箱內之汙（wū）水放清（qīng），並清洗運（yùn）水箱，清洗過（guò）濾器，確保箱內清潔（jié）。
 
3、每月檢查清洗運水（shuǐ）煙罩及管道，檢查（chá）噴水咀有否被堵塞，及時疏通。
 
4、每月清洗離心分水扇衛生，檢查分水扇是否轉動靈活。
 
5、當控製箱發出警（jǐng）報故障或（huò）缺水（shuǐ），缺化油劑時應及時處理，以免損壞控製係統。
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