歡迎（yíng）來到蘇州特幸福宝8008隐藏入口官网廚房設備有限公司官網！

多年來特幸福宝8008隐藏入口官网專注於廚房設備工程廚具生（shēng）產專家一站式服務

全（quán）國谘詢（xún）熱線 139-1553-2662 0512-65685696

大家都在搜 : 蘇州廚（chú）房設備 蘇州廚具 不鏽鋼製（zhì）品

您的位置： 首頁（yè） > 行業資訊

蘇州（zhōu）廚房設備的維護及保養措施

發布日期： 2020/8/31 14:49:07 關鍵（jiàn）詞： 蘇州廚房（fáng）設備,蘇州廚具,不（bú）鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市特萊（lái）維廚房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生（shēng）產（chǎn）安裝、維（wéi）修（xiū）等各類專業技術（shù）人員。為客戶提供一係列產品（pǐn）及（jí）售後（hòu）服務。
   

對於我們平時食堂裏的一些廚房設備維修及保養措（cuò）施可能有些人（rén）還不是特別（bié）了解，因此（cǐ）南京康銳廚具的工作人員就來給大家大致的介紹一下。

（1）、熱灶間設備

雙頭雙尾、蒸箱（xiāng）、低（dī）湯灶

維護：每月檢（jiǎn）查設備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應先關閉燃（rán）氣閥，火種（zhǒng）閥排除殘（cán）氣重（chóng）新點火。清洗爐台時，切勿用水衝洗電源開關及風機，以免受潮而（ér）降低（dī）絕緣性能並損壞風機。

保養：每天使用完畢，關閉所有燃（rán）氣管道閥門。

 

 

搖（yáo）擺水嘴、星盆磁心水嘴

維護：定期（qī）檢查有沒有跑、滴、漏。

保養：不得用鐵器重器敲打。

（2）、粗加（jiā）工設備（bèi）：絞肉機、切片機

維護：每日下班（bān）前對（duì）設備進行清掃，可用潮濕（shī）布擦，不得用水衝洗主機。根據（jù）機器的容量不能超負荷使用。

保養：開機前進行檢查有無雜物、注油。

冷庫、冷櫃

維護：每周清洗，保持外觀清潔，電源切斷後3分鍾以後才能啟（qǐ）動（dòng），箱內物品存放其間（jiān）必須留出室內間隙，以保證（zhèng）箱內冷氣能正（zhèng）常循環。

保養：每周除霜（shuāng）一至（zhì）兩（liǎng）次（cì），每月一次清掃冷凝器翅片，用毛刷淨灰。

（3）、麵點間設備

和麵機、打蛋機、攪拌機、壓麵機

維護：每日下班前對設備進（jìn）行清掃，可用潮濕（shī）布擦，不（bú）得用水（shuǐ）衝洗主機。根據機器的容量不能超負荷使用（yòng）。

保（bǎo）養：開機前進行檢查有無雜物、注油，運轉正常後方可使用（yòng）。

電餅鐺、電烤箱

維護：每天（tiān）清掃，嚴格遵照說明書上的（de）要求。

保養：開機前進行檢查，無異味，方可正常使用。

（4）、洗碗間的設備

洗碗機

維護：認（rèn）真學習洗（xǐ）碗機的使用（yòng）說明。每（měi）天下班前換水、清洗，擦拭設備，為下一班準備好洗劑液、幹燥劑。

幸福宝8008隐藏入口官网_xfb88.xyf幸福宝解锁版_幸福宝官方网站app入口怎么用_幸福宝在线观看