解析蘇州廚房設備常見的錯誤操作

發布日期： 2018/10/15 15:10:27 關鍵詞：蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品

信息摘要：

蘇州市特幸福宝8008隐藏入口官网廚房（fáng）設備有限公（gōng）司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產（chǎn）安裝、維修等各類（lèi）專業（yè）技術（shù）人員。為客戶提供一係列產（chǎn）品及售後服（fú）務。

　蘇州廚房（fáng）設備在我們生活中的應用（yòng）還是比較廣泛的，那麽大家在使用廚房（fáng）設備的時候真的操作方式都是正確的嗎?今天商用不鏽鋼廚房設備（bèi）廠家教大家廚房設備的錯誤（wù）操作都有（yǒu）哪些。

商用廚房設備廠家（jiā）

　　一、爐灶安全使用

　　錯誤操作：未將（jiāng）灶台上麵盛有（yǒu）熱油的鍋具（jù）拿下（xià）來，直（zhí）接進行電子打火啟動;

　　造成（chéng）後果：在（zài）未查明爐（lú）灶內（nèi）火種是否早已（yǐ）熄滅（miè），燃氣在爐（lú）膛內積存，冒然打（dǎ）火會造成（chéng）“爆燃(崩鍋)“;煙台（tái）、青島（dǎo）廚房出現過類似情況，造成熱（rè）油燙傷廚師。

　　正確操作：先將（jiāng）排煙打開，將灶麵上的鍋具移（yí）走，將爐膛內可能積存的燃氣排出，然後進行點火。

　　二：蒸煮爐除（chú）垢

　　錯誤操作：水箱裏麵的水不經常放掉，不進行水垢清理：

　　造成後（hòu）果：水垢積存很（hěn）多，產生（shēng）類幹燒，將水箱內（nèi）膽燒漏;濟寧、東營廚房已經出現內膽燒（shāo）漏情況;

　　正確操作：廚房凡是涉及水加熱的設備(例如：海鮮蒸櫃)

　　三：開水機除垢

　　錯誤操作：不換水、不（bú）除水垢;

　　造成（chéng）後果：水垢將加熱管包死，溫度過高使得加（jiā）熱管爆裂。濟南、東營、濟寧（níng）等地廚房出現多次這（zhè）種情況;

　　正確操作：定期除水（shuǐ）垢，手動清理注意防止碰壞內壁;使用除垢粉（fěn）除垢之後，多進行幾（jǐ）次（cì）衝洗，防止殘留（liú）除垢劑對水箱內膽進行腐（fǔ）蝕。

　　商用不鏽鋼廚房設備廠（chǎng）家分享（xiǎng）廚房設備的錯錯誤操作，更多（duō）精彩內容，敬請關注我們的網站。

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