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發布日（rì）期： 2018/7/23 13:52:57 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品（pǐn）
信息摘（zhāi）要：
蘇州市特幸福宝8008隐藏入口官网廚房設備有限公司（sī）一（yī）家現代蘇州廚房（fáng）設備的專業廠（chǎng）家，擁（yōng）有從事管理、設計、生（shēng）產安裝（zhuāng）、維修等（děng）各類（lèi）專業技術人員。為客戶提供一（yī）係列（liè）產品及售後服務。
   

酒店廚房設備有那些（xiē）分類 
1.洗滌設備，包括冷熱（rè）水的供應係統、排水設（shè）備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶（tǒng）等，現代家庭（tíng）廚房還應配備消毒櫃、食品垃（lā）圾粉碎器等設備。 
2. 烹調設（shè）備，主要有爐具、灶（zào）具和烹調時的相關工（gōng）具和（hé）器皿。隨著（zhe）廚房革命的進程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微（wēi）波烤（kǎo）箱等也開始大量進人（rén）家庭。 
3. 儲藏設備，其分為食品儲藏和器（qì）物用品儲（chǔ）藏兩（liǎng）大部分。食品儲藏又分為（wéi）冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等設（shè）備實現（xiàn）的。儲藏設備是指各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾（shì）櫃等。 
4. 調（diào）理設備，主要是調理的台麵，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。 
廚房設（shè）備製（zhì）造工藝及流（liú）程 
（1）選材料； 
（2）下（xià）料畫線； 
（3）折（shé）彎、開孔、衝（chōng）壓、整形； 
（4）分工製作; 
（5）整件組裝 
（6）焊接整形（xíng）； 
（7）燃燒器（qì）及附屬配件的裝配安裝； 
（8）燃氣管道（dào）的壓力檢測以10Kpa，壓力度壓10分鍾不降壓力為準； 
（9）打（dǎ）磨調式； 
（10）檢測（cè）入（rù）庫，檢測中要做到焊口、焊縫平整、美觀（guān）、無凹凸不平缺陷，燃燒器平（píng）整，吊火高度符合要（yào）求，灶具 
  閥門整齊。 
廚房（fáng）設備（bèi）產品種類 
1、灶具：燃氣砂鍋係列、燃氣蒸箱係列、燃氣鴨爐係列、燃氣腸粉爐係列、燃氣鍋灶係列、燃氣炸爐係列、燃 
  氣餅爐係列。 
2、調理：調理櫃係列、餐車行李車係列、保溫操作台係列、不鏽鋼貨架係列（liè）。 
3、通風排煙：普通排煙罩係列、豪華型抽（chōu）送風煙罩係列、環保型運水排煙係列。 
4、製冷：臥式砧板台係列（liè）、櫃式冷凍冰（bīng）箱係列、大、小型冷（lěng）庫。 
5、節能（néng）爐灶、節能鼓風灶、節能點火器（qì）、燃（rán）氣節能（néng）器。可節約燃氣30%以上。 
廚房設備係列 
中式廚房設備係列: 
　　粵式炒（chǎo）爐、潮州菜炒爐、淮揚菜炒爐、京式炒爐、大鍋爐、猛火爐、三（sān）門蒸櫃爐、蒸撐爐、腸（cháng）粉爐、燃氣炸爐、煲仔爐、燒烤爐、扒爐、快餐腸粉爐、大/小籠包爐（lú）、 
日式組合煮麵爐設（shè）備: 
　　煮麵爐、組合煮麵爐、電熱開水器。 
廚房設備燃氣蒸飯車係列：電、蒸氣兩用蒸飯車。 
廚房設備調理係列： 
　　熱（rè）湯池櫃、高身儲物櫃、出菜台櫃、雙通道工作台櫃、反門工作台櫃、立式儲餅（bǐng）車、立式存放（fàng）架、 
工作台連下層板、木麵案（àn）板台、瀝水（shuǐ）式洗碗涮台。 
製冷設備（bèi）係列： 
　　保鮮工作台、立式冷藏櫃、立式玻璃（lí）門展示櫃、組合式冷（lěng）庫。 
環保設備係列： 
　　立式（shì）運水控製、運水煙罩、掛牆（qiáng）式運水控製箱、油網式煙罩（zhào）、低噪聲風機櫃、油煙淨化器（qì）。
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