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蘇(sū)州不鏽(xiù)鋼製品(pǐn)針對不鏽鋼製品正常添加錳損不損(sǔn)害健康問題的分析!
國家食品安全風險評估中心發布評估報告稱,符合我國相關國(guó)家標準的不鏽鋼製品,其錳(měng)的遷移水平不會(huì)造成健康損害,更不會引(yǐn)起帕金森病。
此前,有媒體報道稱,一些不鏽鋼炊具錳含量超高可能(néng)對消費者健康造成不良影響,引起公眾的關注和恐慌,並引發蘇泊爾等(děng)炊具生產商的股票價(jià)格下(xià)跌。
國家食品安全風險評估中心(xīn)對包(bāo)括蘇泊爾相關產品在(zài)內的近40件(jiàn)樣品進行了檢測。檢測結果表明:平(píng)均錳遷移量為每公斤食物0.35毫克,不(bú)鏽鋼炊具析出的錳,加上(shàng)人體每(měi)日通過膳食、飲(yǐn)用(yòng)水攝入的錳,遠未達到人體每天較大耐受量10毫克的水平。
專家介紹,目前還未在臨床上發現過普(pǔ)通(tōng)居民因(yīn)飲食攝入錳引起不良反應的病例,也未見因使用不鏽鋼製品導致錳(měng)過量、錳中毒(dú)的案例。